【為何妳該選擇天然酵母?並拒絕乾酵母、速發酵母?】
這篇文章談到了為何媽咪們應該選擇『天然酵母』,並嚴格拒絕『乾酵母、速發酵母(偏偏這二者是多數台灣人所吃到的)』。
原因很簡單:天然酵母是100%天然的,而乾酵母、速發酵母都加了相當程度的乳化劑。
像乳化劑這類的化學添加劑,它的危害是什麼?又,如果不使用乾酵母,那它與天然酵母的轉換比例是多少?在這篇文章中,都做了詳盡的解答。
此外,這也是篇操作性十分高的文章,因為蓉媽把目前市場上的四大天然酵母品牌都告訴妳,並且告訴妳為何要選擇台灣小農的天然酵母。
而四大天然酵母品牌分別是:
1、白神 天然酵母(日本)/100克約600元
2、星野 天然酵母(日本)/100克約300元
3、白玫瑰 天然酵母(台灣)/100克約11元
4、醱寶 天然酵母(台灣)/100克約9元
最後,文章不長,觀念卻十分重要,這也是為何我說,如果妳能花3分鐘看完這篇文章,它必然帶給妳一生最珍貴的回報。
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